Il-ġelat huwa meqjus bħala l-iktar tip popolari ta ’deżerta fid-dinja. L-ewwel delikatezza bħal din ibbażata fuq silġ imfarrak u biż-żieda ta ’ħalib, żrieragħ tar-rummien u flieli tal-larinġ ġiet ivvintata madwar 4,000 sena ilu.
L-ewwel riċetta għall-ġelat u s-sigrieti tal-preservazzjoni tiegħu ġew deskritti fil-ktieb Ċiniż "Shi-King" fis-seklu XI. Fi Kievan Rus, kien hemm ukoll verżjoni speċifika ta 'kif issir il-ġelat. Is-Slavi tal-qedem qatgħu r-silġ fin, żiedu żbib, ġobon cottage iffriżat, krema qarsa u zokkor miegħu. Fl-Ingilterra, minn nofs is-seklu 17, il-ġelat kien servut biss għall-monarki. Is-sigriet li ssir delikatezza bħal din inżamm sigriet u ġie żvelat biss fis-seklu l-ġdid. Ġelat tal-vanilla ġie servut ukoll fuq il-mejda ta 'Louis XIII. Ħelwa bħal din kienet apprezzata minħabba l-vanilla għalja li kienet esportata mill-Amerika t'Isfel.
Fir-rigward tal-Ewropej, għandhom jirringrazzjaw lill-iskopertur u vjaġġatur kbir Marco Polo talli introduċa r-riċetta biex isir il-ġelat, li ġab ir-riċetta għall-popsicles fis-seklu 13 wara li rritorna minn vjaġġ lejn il-Lvant.
1. Ir-riċetta tal-ġelat ġiet ippubblikata għall-ewwel darba fl-1718 fil-kollezzjoni ta 'riċetti tas-Sinjura Mary Eales, li ġiet ippubblikata f'Londra.
2. Ġelat moqli huwa tip ta 'ħelwa mhux tas-soltu. Biex tinħoloq, il-boċċa tal-ġelat tiġi ffriżata, irrumblata fid-dqiq, imbagħad iffriżata fil-frak tal-ħobż u f'bajda msawta. Qabel ma sservi, dan il-ġelat huwa moqli.
3. Il-kon tal-waffle tal-ġelat klassiku deher l-ewwel darba fl-1904 fil-fiera ta ’St. Dak il-mument il-bejjiegħ spiċċa mingħajr pjanċi tal-plastik, u sempliċement kellu joħroġ mis-sitwazzjoni billi juża mezzi improvizzati. Dawn il-mezzi kienu waffles, li nbiegħu fil-viċin.
4. Hemm post wieħed fid-dinja fejn tista 'tikseb tip esklussiv ta' ġelat għal $ 1000. Din il-ħelwa elite hija fuq il-menu ta 'restorant famuż ta' New York imsejjaħ Serendipity. L-hekk imsejjaħ ġelat "deheb" jinbiegħ hemm. Huwa mgħotti b'saff irqiq ta 'fojl tad-deheb li jittiekel u servut bit-tartuf, frott eżotiku u marżipani. Il-prezz ta ’din id-deżerta jinkludi wkoll trifle pjaċevoli - kuċċarina tad-deheb bħala rigal.
5. Jekk nitkellmu dwar id-dipendenza fuq il-konsum tal-ġelat, allura kien preċiżament dan li sofra l-kbir Napuljun. Anke meta kien eżiljat f’Santa Elena, ma qagħadx mal-mejda mingħajr ġelat. Ħafna probabbli, din il-ħelwa teħilsu mid-depressjoni u tejbu l-burdata.
6. Il-Kanadiżi setgħu joħolqu l-akbar ġelat tal-Ħadd, li kien jiżen 25 tunnellata.
7. Kull sena, fid-dinja jiġu kkunsmati aktar minn 15-il biljun litru ta 'ġelat. Dan in-numru huwa mqabbel mal-volum ta '5,000 pixxina Olimpika.
8. Inqas mill-kaloriji kollha fih innifsu fih popsicles u ġelat - sorbet tal-frott.
9. Ristorant wieħed fl-Asja huwa famuż talli jservi ġelat bi Viagra miżjud.
10. Fil-Ġermanja, ġelat speċjali huwa prodott għal nies li għandhom intolleranza għal-lattożju u għall-ħalib. Din il-ħelwa hija magħmula minn proteini u żrieragħ blu tal-lupin.
11. Fir-Russja, kien possibbli li jinħoloq snowman mill-ġelat. L-għoli tiegħu kien ta '2 metri, u l-piż tiegħu kien ta' 300 kilogramma. Dan is-silġ kien elenkat fil-Guiness Book of Records.
12. L-Istati Uniti tal-Amerika rnexxielhom jistabbilixxu Jum Nazzjonali tal-Ġelat. Huwa ċċelebrat kull 3 Ħadd ta 'Lulju.
13. Il-konsumaturi ewlenin tal-ġelat huma l-Amerikani. Fl-Istati Uniti tal-Amerika, hemm medja ta ’20 kilogramma ta’ ġelat għal kull abitant kull sena.
14. L-uġigħ ta 'ras mill-ikel tal-ġelat huwa dovut għall-fatt li t-truf tan-nervituri li jinsabu fil-ħalq mhumiex lesti biex jirċievu l-kesħa u jibdew jibagħtu messaġġi ta' emerġenza lill-moħħ li l-ġisem qed jitlef is-sħana. Bħala riżultat, il-vini tad-demm fil-moħħ jibdew jonqsu. Meta jerġgħu lura għall-parametri normali u d-demm jgħaddi mill-bastimenti b'rata normali, isseħħ uġigħ ta 'ras.
15. Il-Vermont għandu ċimiterju tal-ġelat reali. Din inbniet mill-kumpanija tal-manifattura ta ’Ben & Jerry. Fuq il-lapidi kien hemm miktub l-ismijiet ta 'dawk il-gosti li kienu diġà tilfu l-popolarità tagħhom jew sempliċement ma rnexxewx. Fosthom, pereżempju, hemm il-ġelat Abjad Russu, li jixbah il-cocktail eponimu ta 'likur tal-kafè u vodka.
16. Fiċ-Ċili, negozjant intraprendenti tad-droga żied il-kokaina mal-ġelat. Bħala riżultat, din id-deżerta kienet ewforika u dipendenti. Dan it-tip ta 'dixx inbiegħ bi prezz għoli.
17. Skond il-liġi Indjana, huwa pprojbit li tiekol ġelat mill-ħalq. Biex tagħmel dan, għandek tuża kuċċarina jew stikka.
18. Dawk li jduqu l-ġelati professjonali jużaw mgħarfa speċjali tad-deheb biex jittieħdu kampjuni. Dan jgħinhom iduqu r-riħa u t-togħma tal-ġelat innifsu mingħajr iż-żieda ta 'l-aromi ta' dawk il-prodotti li kienu fuq il-kuċċarina qabel.
19. Hemm aktar minn 700 tip ta 'ġelat fid-dinja.
20. Nisa li regolarment jieklu ġelat jistgħu joħorġu tqal 25% aktar mgħaġġla minn dawk li ma jieklu xejn.
21. Biex tispara fil-film "Kill Bill" Uma Thurman kellha titlef 11-il kilogramma f'6 ġimgħat billi tixrob ġelat. L-attriċi ssostitwiet 1 jew 2 ikliet kuljum bi blalen tad-deżerta favorita tagħha.
22. Fil-Portugall, ħolqu ġelat għall-klieb u sejħuh Mimopet. Kien ivvintat f’sentejn. M’hemmx zokkor f’ġelat bħal dan, imma hemm ħafna vitamini li jagħtu t-tleqqija tal-kisja tal-annimal.
23. Matul is-sajf, kull 3 sekondi, porzjon ta ’ġelat jinbiegħ mad-dinja kollha.
24. Fil-Messiku, fejn in-nies tal-lokal regolarment jikkunsmaw ħwawar jaħraq, hija s-soltu li tferrex il-ġelat bil-bżar jaħraq.
25. Il-ġulepp taċ-ċikkulata sar l-iktar zalza tal-ġelat ħelu popolari
26. L-arja hija kkunsidrata l-iktar komponent importanti tal-ġelat. Bis-saħħa tiegħu, delikatezza bħal din ma tiffriżax bħal ġebla.
27. Il-vanilla hija l-iktar ġelat popolari llum. L-ewwel inħoloq mill-espert kulinari Franċiż Tiersen. Din id-deżerta dehret għall-ewwel darba fl-1649.
28. Fil-belt Venezwelana ta 'Meridu fil-ġelat Coromoto, li twaqqfet fl-1980, il-ġelat huwa ppreparat minn varjetà ta' prodotti: basal u tewm, karrotti u tadam, gambli u klamari, qxur tal-majjal u bżar taċ-chili.
29. Fl-Istati Uniti ta 'l-Amerika, irjiħat huma trattati mhux biss bl-għasel u l-lampun, iżda wkoll b'ħiters tas-silġ, showers kesħin, u ġelat speċjali. Din id-deżerta fiha meraq tal-lumi, ġinġer u għasel. Ġiet rilaxxata wkoll verżjoni tal-ġelat medikat bil-bourbon u l-bżar Cayenne.
30. L-aħjar temperatura tal-ħażna għall-ġelat hija -25 grad Celsius.
